Mousse à la fraise et son chapeau meringué

Mousse à la fraise et son chapeau meringué

Plat fait maison

Une mousse un peu trop gélatineuse car 4 feuilles de gélatine. Et comme je n'ai pas pu monter la crème liquide en chantilly, j'ai monté des blanc en neige mais 4 feuilles ça fait trop. Conseil : mettez en moins

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