Muffin coeur Nutella

Muffin coeur Nutella

Plat fait maison

Ingrédients (pour 12 muffins) :

- 2 oeufs
- 280 g de farine
- 100 g de sucre en poudre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1/2 sachet de levure chimique
- 1 pincée de sel
- 100 g de beurre fondu
- 10 cl de lait
- 1 yaourt nature
- beurre pour les moules


On branche le four a 180°
On mélange la farine, la levure chimique et le sel dans un saladier
Dans un autre saladier, on batts les oeufs avec un fouet, on ajoute le sucre en poudre et le sachet de sucre vanillé.
Et on remus bien
On verse le beurre fondu sur ce mélange sans cesser de remuer puis le lait et le yaourt.
On y incorporer le premier mélange farine-levure-sel.
En suite on beurre les moules à muffins.
On remplir au 1/3 avec la préparation, on forme une petite cuvette, on y déposer une noix de nutella bien au centre puis, on recouvre en répartissant le reste de la pâte. Je glisser aussi un cerneau de noix de pecan au milieux aussi
Mettre à cuire les muffins au four pendant 20 minutes environ.
Les sortir et attendre 5 minutes avant de les démouler. dessert patisserie brunch recette

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