Muffin Crumble Fruits Rouges

Muffin Crumble Fruits Rouges

Plat fait maison

Un petit muffin aux framboises, fraises et cerises du jardin ... Base fromage blanc et sucre à la stevia ... Voilà tout est dit ...

La recette

150 g de fruits rouges frais
1 oeuf
50 g de sucre stevia
7 g de sucre vanillé
225 g de fromage blanc
2 cuillerées à soupe d'huile
Le zeste d'un citron
10cl de lait
200 g de farine
2 cuillerées à café de levure

Appareil à crumble :

20gr de beurre salé à 41%
100 g de poudre d'amande
20 g de farine de coco
30 g de stevia roux


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