~~ Muffin façon beignet au sucre ~~

~~ Muffin façon beignet au sucre ~~

Plat fait maison

Retour en enfance^^
Bonne journée!!!

Ingrédients (environ 10 muffins): Plutôt 12 pour moi :)

- 125g de sucre + extra pour l'enrobage
- 200g de farine
- 1 cc de levure chimique
- 100ml de yaourt (j'ai mis 10cl de lait)
- 2 œufs
- 1 cs d'extrait de vanille
- 150g de beurre fondu

Recette:

- Préchauffer le four à 180 degrés.

- Mélanger la farine avec le sucre et la levure chimique.

- Dans un bol, mélanger le yaourt, les œufs et l'extrait de vanille.

- Rajouter le mélange yaourt/œuf ainsi que le beurre au mélange farine/sucre.

- Repartir un peu de pâte au fond de moules à muffins. Mettre une cuillère à soupe de nutella (ou autre) puis recouvrir de pâte.

- Faire cuire pendant environ 15 min. (toujours surveiller car la puissance change en fonction des fours)

- Une fois cuits, sortir du four, laisser refroidir un peu puis rouler dans du sucre en poudre.

À déguster encore tiède.

Lien : Comme un Beignet dessert patisserie brunch recette

P.S: t125antigaspi = Ca faisait un petit moment que ce pot de nutella acheté en maxi format en promo trainait dans mon placard...! J'ai enfin réussi à le finir !

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