Muffin tomates cerise, fromage de chèvre et noix

Muffin tomates cerise, fromage de chèvre et noix

Plat fait maison Facile

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Recette pour 10muffins.

1. Préchauffez votre four a 180 (th.6)
2. L'avez et coupez une demi barquette de tomates cerises en quartiers. Coupez une bûche de chèvre en rondelles ni trop épaisses ni trop fines.
3. Dans un saladier battez 3oeufs avec sel et poivre (et deux pincées d'ail en poudre). Ajoutez 5cl d'huile, 2cl d'huile d'olive, 1cl de lait, 150g de farine et 1 s'acheter levure chimique.
4. Remplissez aux trois quart les moules a muffins de pâte. Ajoutée dans chacun 3 a 4 quartiers de tomates cerises, puis enfournez 15min.
5. Retirez les muffins du four, ajoutez une rondelle de fromage de chèvre sur chaque, puis parsemez les 30g de noisettes concassées (ici des noix). Remettez au four pour 10minutes environ.

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