Muffins extra light

Muffins extra light

Plat fait maison

En flânant sur Face de bouc je découvre une vidéo de muffins super light (hop hop je la mets dans mes enregistrements). Ce week end je vais me faire péter la panse alors je me suis dit que ce matin et ce midi j'allais tenter de faire léger.
Ces muffins sont effectivement très légers....voir un peu trop pour le coup. Mais c'est tout de même très bon.
Pour la recette : il faut mixer une petite banane avec un gros oeuf, rajouter des fruits rouges, j'ai ajouté de l'arôme de vanille...et hop 12 minutes au four préchauffé à 200°.
unjourunplat

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