Namandier des rois

Namandier des rois

Plat fait maison Très facile

Pour que les "sans gluten" profite de la galette des rois quand même, j'ai opté pour un Namandier en version allégée:

100 gr de poudre d'amande (200 dans la recette originale)
100 gr de fromage blanc (du beurre dans la recette originale)
80 gr de sucre (200 dans la recette originale)
50 gr de farine de riz(pas de farine normalement)
2 œufs (contre 4) + 2 pots de compote
1 CC arôme amande amère
1 CS de fleur d'oranger (facultatif)

On mélange le tout, on n'oublie pas la fève avant d'enfourner 20 min pas plus à 180 C.

Verdict, très bon même en version light !

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