Noix de saint Jacques poêlées et son riz pilaf aux épices

Noix de saint Jacques poêlées et son riz pilaf aux épices

Plat fait maison

Attention aux noix de St. Jacques : elles peuvent rendre de l'eau.
Les mettre sans rien ds la poêle qq minutes qu'elles rendent leur jus avant cuisson. Puis nettoyer la poêle et mettre du beurre et un peu huile (pr que le beurre ne noircisse pas!).
Les poêler qq min par face.

Riz pilaf :
-Faire revenir le riz ds une sauteuse av beurre et huile.
-A part mettre 2 cubes de bouillons d'epices ds une casserole d'eau et faire chauffer.
-Une fois le riz saisi (le tps de cuisson du riz commence) y ajouter un peu de l'eau de la casserole et attendre qu'il n'y ait plus de bouillon pr en rajouter jusqu'à la fin du tps de cuisson.

Dressage av emporte pièce !

Bon appétit !!

Miamé par
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