Nouilles chinoises bœuf et légumes

Nouilles chinoises bœuf et légumes

Plat fait maison Facile

nouilles chinoises boeuf recette plat principal chinois

Pour 2 pers :
2 tranches de bavette ou rumsteck
100g de nouilles chinoises
Marinade viande: jus d un citron vert 2 CS de miel ,coriandre hachée
2 CS de sauce soja
Mélanger tous les ingrédients de la marinade et enrober la viande de celle-ci .laisser mariner 1h

Les légumes :
2 carottes
1 oignon rouge
100g de pois gourmands
Sauce soja
50g de germes de soja
1 gros poivron rouge
1 piment sans pépin
Gingembre frais
Huile de sésame
Poivre

Coupez les légumes en petits morceaux ou fines lamelles .les faire cuire dans un wok dans de l'huile bien chaude et ajoutez la sauce soja, huile de sésame et poivre a votre convenance .

En parallèle ,faire cuire les nouilles

Une fois les légumes cuits enlevez les et mettez la viande a cuire dans le wok et ajoutez y les nouilles .pas plus d'une minute .
Mettre le tout dans un plat avec les légumes , c est prêt vous pouvez les déguster :)

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