Nuggets de poulet panés au Curly

Nuggets de poulet panés au Curly

Plat fait maison Facile

4 filets de poulet
2 œufs battus
1 paquet de curly
200 g de farine
sel et poivre
huile
Pour les réaliser :
mixer les curly dans un mixeur
découper les filets de poulet en morceaux
faire blanchir une casserole d’eau et lorsqu'elle bouille , plonger les morceaux de viande pour les pocher 5 min puis les égoutter
mettre dans trois assiettes creuses, les curly, la farine, et les oeufs
rouler les bâtonnets de poulet, dans la farine, puis les oeufs, et enfin dans le curly
faire chauffer une poêle et y déposer les morceaux de poulet panés
laisser dorer pendant 6 min environ à feu moyen tout en surveillant ( vous avez aussi la possibilité de la faire dans une friteuse ) entree platprincipal brunch recette

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