Okonomiyaki

Okonomiyaki

Plat fait maison Facile

La crêpe japonaise, ou plutôt la tortilla japonaise traditionnelle. Une pâte aromatisée au soja et dashi à base de légumes hachés (carottes, poireaux, chou chinois, poivron, ...)et parsemée sur le dessus de gingembre mariné, copeaux de bonite.
La recette et plus de détails ici: http://itinerairedunelibellule.over-blog.com/2016/02/okonomiyaki.html entree platprincipal brunch vegetarien recette

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