Pão de Lo de Coimbra / Gâteaux Traditionnel Portugais de la Région de Coimbra

Pão de Lo de Coimbra / Gâteaux Traditionnel Portugais de la Région de Coimbra

Plat fait maison Très facile

Ingredientes:
- 7 ovos
- 150 Gr. de Farinha
- 200 Gr. de açucar
- Amendoas de chocolate

Preparação:
Pré-aquecer o forno 180°C.
Separe as claras das gemas.
Misture as gemas com o açucar e envolva tudo muito bem.
Bata as claras em castelo.
Adicione as claras à preparação das gemas, envolvendo tudo muito bem.
Junte por ultimo a farinha e envolva tudo até obter uma massa lisinha e fofa.
Barre uma forma com papel vegetal, verta a preparação dentro, coloque as amendoas de chocolate por cima enterrando-as com o dedo.
Leve ao forno a cozer entre 15 a 20 minutos.
verifique com um palito se està cozido.
Retire do forno e desenforme.

Bom Apetite! dessert patisserie recette

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