La ferme de nine
PAIN AB aux graines de sésames

PAIN AB aux graines de sésames

La ferme de nine 2 EUR 4

PASSIONDUPAIN AB dégustation @17 La Rochelle : La ferme de Nine AB

LA FERME DE NINE
Bienvenue dans l'univers enfantin et romantique d'une petite boulangère touchante et intrigante.
Elle nous propose du pain BIO au levain naturel façonné à la main comme autrefois.
Elle a opté pour une fermentation lente et une cuisson au feu de bois.
Retrouvons chaque week-end sur le marché de LA ROCHELLE notre fille de boulanger bercée par le pain de son enfance.

DÉGUSTATION by passiondupain,
PAIN AB aux Graines de Sésame 1kg = 5€. **** :

C'est un vrai moment de douceur que nous offre la petite boulangère de Pouillé-Vendée.
On replonge en enfance en dégustant ce pain si doux et moelleux.
Son odeur de graines de sésame torréfiées nous enivres et nous transporte totalement.

FARINE : BLE T80
GRAINES : Graines de Sésame

CROÛTE : Claire dorée / Fine, moelleuse, un peu sèche et parsemée de graine de sésame
MIE : Claire et crème / Serrée aux quelques alvéoles.

ODEUR : Graine de sésame torréfiée
GOÛT : Graine de sésame

TEXTURE : Moelleuse

À TABLE !
En version sucrée, il sera le pain parfait du pdj. Pour un réveil tout en douceur avec un peu de miel de fleur, une confiture de fruits rouges ou encore quelques carrés de chocolats.

En version salée il accompagnera un saumon valeur avec des poireaux ou vos salades estivales.



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