L'Atelier Des Bles
Pain AB aux noix

Pain AB aux noix

L'Atelier Des Bles 4 EUR 5

PASSIONDUPAIN en
France – 34 MAUGUIO
FOURNIL BIO : L’ATELIER DES BLES

L’ATELIER DES BLES, l’atelier du BON pain :
Pour cet Alsacien fils de meunier faire du bon pain comme avant s’est révélé être une évidence.

Jean-François est ce que l’on peut qualifier d’artiste du pain respectant les traditions et les valeurs.
Ils nous proposent de déguster des pains au goût authentique qui préservent notre santé et régalent aussi bien nos pupilles que nos papilles.

LES VALEURS :
-Du PAIN biologique au pur levain cuit au feu de bois et fabriqués de manières ancestrales.
-Des pains sans gluten et nutritionnels.

JE VEUX Y ALLER ?
404 rue Antoine de Saint Exupéry
34130 MAUGUIO
Sur commande au 06.74.83.92.99
(Egalement dans les magasins BIO comme SATORIZ)

DEGUSTATION by Passiondupain, le pain aux noix :
Si on craque pour cette version du pain aux noix c’est avant tout pour son caractère rustique et authentique. On se laisse envouté par son parfum et ses petites noix craquantes qui ont caramélisées sous la croute. La cuisson au feu de bois est parfaitement maitrisé et les saveurs préservées.

-FORME : Pain ovale assez plat
-BASE :
Farine de blé complet et levain naturel de blé
Noix
-CROUTE : Marron / Epaisse et croquante
-MIE : Grise / Tassée, humide, fraiche, tendre, alvéolée et garnie de noix
-ODEUR : Parfumé par les noix
-GOUT : De noix et de levain légèrement acidulé
-TEXTURE : Craquante et Croustillante
-GRIGNE : 6 coup de lames en épis

-LE PETIT + :
Croquer dans les noix qui ont caramélisées sous la croute du pain.

passiondupain painbio

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