Pain d'épeautre aux graines de sésames

Pain d'épeautre aux graines de sésames

Plat fait maison

L'épeautre est une vieille céréale utilisée bien avant notre farine de blé actuelle. J'ai utilisé celle de Soubry, faite à base d'épeautre pure, ce qui rend ce pain sain et parfait avant l'effort (ou pour débuter votre journée) grâce aux nombreuses protéines et aux glucides présents. La farine d'épeautre donne à ce pain un léger goût de noisette non déplaisant ...

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