Du Pain et des Idées
Pain petit épeautre et graines craquantes

Pain petit épeautre et graines craquantes

Du Pain et des Idées 8 EUR 4

PASSIONDUPAIN
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DÉGUSTATION PAIN ARTISANAL "Du PAIN et des idées" – 75010 PARIS

DU PAIN ET DES IDEES
Cette jolie bouique du 10 ème arrondissement est une belle représentation de la boulangerie fine et traditionelle.
Ici, on a fait le choix de la qualité avec une gamme courte en proposant des recettes unqiues comme le fameux PAIN des Amis dégusté en avril dernier.
Nous avions été conquit par ce pavé légérement fumé à la mie moelleue.
Finalement pas besoin d'être un enfant pour s'y à l'heure du gouter et se laisser tenter par une des spécialités !

LES PETITS + :
-Déguster des PAINS biologiques uniques qui s'accomodent à tous nos plats quotidiens
-Découvrir une boulangerie historique magnifique
-Craquer pour des patisseries innovantes et gourmandes comme l'escargot chocolat et pistache
Finalement pas besoin d'être un enfant pour se rendre ici à l'heure du gouter et se laisser tenter par une des spécialités !

JE VEUX Y ALLER ?
DU PAIN ET DES IDEES
34 Rue Yves Toudic
75010 PARIS
01.42.40.44.52
Du lundi au vendredi 6h45-20h

DÉGUSTATION by passiondupain, le PAIN de petit épeautre aux graines (1kg = 8,80€) :
Voici un pain pauvre en gluten qui allie à la perfection atout nutritionel et gustatif.
Il sera donc plus digeste, riche en fibres, en oméga 3, en acides gras nécessaires à la vie.
On apprécie son extreme fraicheur, son équilibre de cuisson entre la croute caramelisée et la mie moelleuse.

SA COMPOSITION :
- Farine de petit épeautre (engrain)
- Graines de courges, pavot et tournesol

Aspect de la croûte : Marron, caramélisée, épaisse et parfaitement cuite
Aspect de la mie : Grise et dorée, humide, fraiche et trés douce

SON Gôut : D'épeautre, légérement acidulé, de graines avec une croute qui rapelle les pains de campagne.
passiondupain
Alors à vous aussi ça vous donne des idées ?

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