Pancakes Courgettes Comté

Pancakes Courgettes Comté

Plat fait maison Très facile

150 gr de farine
200 ml lait
2 oeufs
50 gr de Comté
200 gr de courgette et râpées
Sel poivre curry
1 càc de levure chimique

Râper les courgettes (2 petites), saler et laisser dégorger 5 min.
Faire le mélange à sec, puis creuser un puit pour y casser les oeufs.
Commencer comme une pâte à crêpe. Puis ajouter progressivement le lait.
Ajouter 1 petite càc de curry, et le Comté râpé.
Ajouter enfin les courgettes râpées que vous aurez préalablement pressé pour retirer un maximum d'eau.
Bien mélanger et cuire comme des pancakes classiques !

Bon appétit les Popotes !

courgettes Comté pancakes recette platprincipal entrée végétarien

Miamé par +71
21 commentaires

Du miam dans votre boite mail