Rose Bakery
Par ici, la bonne " chou-pe " !

Par ici, la bonne " chou-pe " !

Rose Bakery 5

Même si ça peut ne paraître pas très glamour, cette " soupe au chou " (du brocolis pardis !) et à l'amande est un pur bijou de goûts !

Un velouté exceptionnel comme jamais pareil, un goût puissant de brocolis (bon, d'accord, il faut aimer le brocolis : mais moi j'adore) adoucit par la douceur de l'amande ... un vrai régal !

C'est dans ce genre de potage ou de potion magique que j'aurais bien aimé tomber quand j'étais petite hihihi ... ça m'aurait peut-être aider à grandir dans ma tête lol

Bref, comme à l'habitude, des produits bio pleins de saveurs pour la cuisine de Rose qui donne à ce velouté une saveur exquise justement équilibrée donnant envie d'y retourner (à la soupière comme à la tablée).

Un filet d'huile d'amande douce (en plus de la crème d'amande utilisée dans la composition de la soupe), qlq herbes fraîches et un bon pain rustique frais ... rien de tel pour se réchauffer et se revigorer de façon savoureuse, colorée et vitaminée :-)

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