Soprano
Parmigiana Parmesane

Parmigiana Parmesane

Soprano 10 EUR 4

Samedi soir, nous sommes allés fêter l'anniversaire de ma mère au restaurant italien pour l'occasion. :)
Fidèle à mes plats favoris, bien que je raffole de la cuisine italienne et donc je ne suis pas difficile, j'ai opté pour la Parmigiana d'aubergines, tomates fraîches, oignons rouges, huile d'olive et roquette, gratinée au Parmesan! :)
Un vrai délice! Les aubergines étaient moelleuses, légèrement frites, les tomates fondantes, le fromage bien filant et il y en avait en quantité! L'ajout de la roquette était un plus pour moi qui adore ça! et cette douce amertume contrebalançait bien le plat! Avec l'huile d'olive c'est tout simplement exquis, je n'ai pas pu m'empêcher de saucer toute l'assiette tellement c'est un régal ! hiihi ^^
Satisfaite donc avec un de mes plats préférés, c'était parfait!
Plus que le dessert qui était tout aussi délicieux!..post à venir ;)

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