PATATAS CHORRREADAS (POMMES DE TERRE NAPPÉES DE SAUCE CRÉMEUSE OIGNONS-TOMATES-FROMAGE)

PATATAS CHORRREADAS (POMMES DE TERRE NAPPÉES DE SAUCE CRÉMEUSE OIGNONS-TOMATES-FROMAGE)

Plat fait maison Très facile

une recette très populaire qui nous vient de Colombie, principalement des régions du centre avec : "las patatas (ou papas) chorreadas". De bonnes pommes de terre cannelées cuites à l'eau et nappées ensuite d'une succulente sauce épaisse à base d'oignons nouveaux, tomates, crème et fromage. Un plat tout simple, très moelleux et fondant qui accompagne habituellement de la viande.
http://www.toc-cuisine.fr/2016/02/patatas-chorrreadas-pommes-de-terre-nappees-de-sauce-cremeuse-oignons-tomates-fromage.html entree platprincipal vegetarien

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