Penne à l'italienne la vraie recette (sans crème fraîche )

Penne à l'italienne la vraie recette (sans crème fraîche )

Plat fait maison Très facile

Une très grande poignet de penne
-lardons (j'ai mis des lamelle de jambon j'aime pas trop les lardons)
-2 œufs
-du parmesan râpée
-sel poivre ail moulu
1 oignon
Faite cuire les pâtes avec le temps indiquer sur le paquet
Faite rissoler l'oignons avec vos lardons une fois les pâtes cuites les égoutter (mais sans jeter toute l'eau )
Verser la préparation lardonx oignons dans les pâtes et le fond d'eau de cuisson
Battez les œufs avec le parmesan et verser dans les pâtes en remuent énergiquement sur le feu jusqu'à ce que le mélange devienne plus épais
Terminer par l'ail le sel et le poivre déguster
Servire avec du parmesan et ou du gruyère ! Bonne appétit :)

italien fromage oignon pâtes platprincipal

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