Petites salades du Vendredi soir (2)

Petites salades du Vendredi soir (2)

Plat fait maison

Suite du post (1)
- pommes de terre cuites à la vapeur, 1 petite cc de mayo, jus de citron, citron confit, coriandre. Sel/mélange de poivres moulus.
- carottes cuites, presque caramélisées, ail, un filet huile d' olive, 1 pointe d' harissa, cumin, jus de citron, coriandre. Sel.
- aubergines cuites à la vapeur, 1 filet huile d' olive, 1 pointe harissa, jus de citron, ail. Sel.

Toutes ces petites salades se mangent avec un bon pain ou même des cracottes :-) Elles se conservent très bien qq jours au frais et permettent de ce faire un petit encas en cas d' une grosse envie soudaine de grignotage
Bon dimanche

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