Petits Cœurs au beurre Citron ou Orange

Petits Cœurs au beurre Citron ou Orange

Plat fait maison

Ces quelques cœurs pour Elodelu et son défis gourmand!

80g. de sucre 2 jaunes d'oeufs travailler en mousse
125g. de beurre ramollit
1 pincée de sel le zeste d'une grosse orange + 1 c de jus
250g de farine 1 pincée de poudre a lever
pétrir et mettre au frais 1h
abaisser sur 4mn d'épaisseur découper des petits coeurs
cuisson 9mn à 210° env.
glaçage 125g de sucre glace 1à2c de jus d'orange + le zeste d'une demi orange
variante remplacer l'orange par du citron, mandarine,etc...

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