Restaurant L'Arôme
Petits pois menthe saumon ricotta

Petits pois menthe saumon ricotta

Restaurant L'Arôme 4

Menu découverte 135€ accord mets et vins: mise en jambe pour l'entrée. C'est très subtile, rien n'est tappe à l'oeil, je commence à comprendre la maison. Produits, recherche de naturel, travail en mineur, expression du gout en majeur, bonheur. Pour ici, ricotta aigrelette, gras du saumon, fraicheur mentholée pour les petits pois.

Miamé par
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