Pizza bread

Pizza bread

Plat fait maison Très facile

Il s'agit d'une pâte à pain dans laquelle j'ai mélangé tous les ingrédients d'une pizza.

Vraiment excellent et très simple à faire :

La recette :
- 400 g de farine T 55
- 300 ml d'eau tiède
- 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 2 sachets de levure sèche de boulangerie
- 1 cuillère à café de sel

La garniture :
- 1 pot de sauce bolo
- 100 g de jambon en dés
- 150 g de râpé
- 1/2 oignon coupé en dés
- 2 cuillères à café d'ail semoule
- 1 grosse poignée de basilic ciselé
- 1 cuillère à soupe d'herbes de provence
- 1 cuillère à café de poivre en grains

On mélange la levure et l'eau tiède et on laisse reposer 10 mn.

Pendant ce temps on mélange la farine et le sel, on ajoute l'huile puis la l'eau avec la levure ainsi que tous les ingrédients de la garniture.

Un bon coup de cuillère en bois histoire de bien mélanger tous les ingrédients et hop un dodo forcé de 30 mn !

On préchauffe le four à 200° dans lequel on met un récipient avec de l'eau dans le fond du four (pour avoir le croustillant du pain)

On chemise un moule à cake de papier sulfu.
On y dépose la pâte que l'on aura un peu roulé dans la farine.
Une entaille sur la longueur au ciseau et hop on laisse cuire 20 mn avant de se régaler !!!

C'est trop bonnnnn !!!!

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