pizza tomate, jambon, mozza

pizza tomate, jambon, mozza

Plat fait maison Moyenne

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pâte à pizza :
en map : 15cl d'eau tiède, 1cc de sel, 2cs d'huile d'olive, 250g de farine (55 ou 65 ou 80), 1 sachet de levure boulangère sèche programme pâte

à la main ou au robot :
dans un bol, délayer la levure de boulangère sèche dans les 15 cl d'eau tiède, laisser reposer 10mn
mélanger la farine et le sel dans un saladier,creuser un puits et mettre la levure au milieu et les 2cs d'huile d'olive.
pétrir 10/15mn repos minimum 1h
dégazer la pâte et étaler avec les mains
garnir et enfournez 15mn 200/210°C

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