Poivrons farcis

Poivrons farcis

Plat fait maison Facile

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Couper une demi courgette, 1 poivron, une demi aubergine en brunoise.
Faire cuire du riz.
Dans une poêle, faites revenir de la viande hachée. Ajoutez ensuite le riz et les légumes. Salez et poivrez. Ajouter du persil, de la coriandre et du concentré de tomate.
Farcissez vos poivrons et enfournez environ 40 minutes à 180 degré.

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