Pomme de terre façon Florentine

Pomme de terre façon Florentine

Plat fait maison Très facile

Pomme de terre préalablement cuite à l'eau.
Couper ensuite en deux, puis creuser à la cuillère la chair en laissant un contour à la patate.
Pour les épinards, faites les cuirs dans une casserole avec 20g de beurre ajoutez la crème fraiche, puis l'écraser de pomme de terre.
Mélangez et chauffer 3 minutes.
Salé, poivré.
Farcir les pommes de terres de la préparation et parsemer de gruyère avant d'enfourner pendant 15-20min à 180.

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