POMMES DE TERRE FONDANTES AU FOUR AIL ET PERSIL (EN TROMPE L'OEIL CHAMPIGNONS)

POMMES DE TERRE FONDANTES AU FOUR AIL ET PERSIL (EN TROMPE L'OEIL CHAMPIGNONS)

Plat fait maison

Une recette du chef Michel Dumas, vue sur Youtube, très originale, simple et, pour l'avoir testée, très fondante, nous a donné l'envie de vous la faire découvrir. Au côté gustatif, vient s'ajouter le côté visuel de ces pommes de terre en trompe-l'oeil dont vous pourrez retrouver la technique dans notre vidéo (voir notre site). Elles surprendront et feront l'unanimité !

http://www.toc-cuisine.fr/2016/03/pommes-de-terre-fondantes-au-four-ail-et-persil-en-trompe-l-oeil-champignons.html

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