Poulet au Four / Pommes de Terre / Lard

Poulet au Four / Pommes de Terre / Lard

Plat fait maison

Hier j'ai organisé un Déjeuner en Famille, avec mes Parents, mes Beaux-Parents, ma Soeur et son Chéri

Grand Apéro' Maison (Je n'ai pas pensé aux Photos) avec des Croissants Salés au Pesto et Bacon, des Croissants Salés au Saumon Fumé et Fromage Frais, des Pruneaux enroulés de Lard (Hummm) et des Tomates Cerises avec du Caramel et des Graines de Sésame...

En Plat, j'ai préparé un Gros Poulet Fermier (acheté dans une Ferme) avec sous la Peau du Thym et de l'Ail, du 4 Épices sur la Peau et de la Fleur de Sel au Safran... Dans le Poulet,j'ai placé du Paim aux Graines frotté à l'Ail avec de l'Huile d'Olive!
Accompagné de Pommes de Terre Grenailles avec du Romarin du Jardin, du Paprika, de la Fleur de Sel au Safran et des Tranches de Lard Poivrées que j'ai coupé en gros Lardons... Une Vraie TUERIE!
Le Jus du Poulet sur les Pommes de Terre était EXQUIS!!

En Dessert, ma Mamounette avait amené un Gros Gâteau Basque à la Cerise Noire

Puis Café avec des Roses des Sables au chocolat que je n'ai pas eu le temps de Photographié non plus!!

DéjeunerAvecLaFamille
Verrines
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