Poulet olives et frite maison

Poulet olives et frite maison

Plat fait maison

Les frites étaient trop bonnes ce midi! Oblige d'en refaire ! halal salé poulet frites olives

Ingrédients :
1 poulets (ou la quantité que vous souhaitez )
Huiles d'olive
2 oignons coupés en lamelles
1cs de de persil et coriandre
Sel
Poivre
1 bouillon kub or (ou poulet )
1/2 cc gingembre en poudre
1/2 cc curcuma
1 pointe de colorant en poudre (safran )
1/2 citron confit coupée en morceaux
Une grosse poignée d'olives

Recette:

Mettre le poulet dans une sauteuse ou une cocote avec l'huile et faire revenir
Rajouter l'oignon , le citron confit et tous les Ă©pices , faire revenir les oignons jusqu'Ă  ce qu'il deviennent translucide .
Rajouter 2 tasses d'eau et recouvrir jusqu'a cuisson du poulet , rajouter de l'eau si nécessaire
A la cuisson du poulet vĂ©rifier l'assaisonnement , il doit rester juste un fond de sauce (environ 2 cm de hauteur) et rajouter les olives , laisser 2-3 minutes et c'est prĂȘt! A servir avec des frites maison , on mange sa avec du pain avec lequel on sauce.

Miamé par +24
6 commentaires

Plats similaires

Du miam dans votre boite mail