Prunes Reine Claude à l'eau de vie

Prunes Reine Claude à l'eau de vie

Plat fait maison Très facile

Bonjour à Tous !

Aujourd'hui on revient aux conserves de fruits, mais pour les adultes seulement ^^

Pleine saison des prunes en ce moment ! Jaunes, rouges, vertes, il y en a pour tous les goûts et toutes les utilisations : tartes, confitures, en congélation... mais je me souviens également que ma Grand-mère préparait chaque été un bocal spécial que nous les enfants n'avions pas le droit de goûter ... les prunes à l'eau de vie.

La Reine Claude est une prune de couleur jaune-vert, ronde et de moyen format. Ce petit fruit particulièrement juteux et sucré doit son nom à l'épouse du Roi François 1er, la Reine Claude qui s'occupait des vergers de la Cour.

http://lesplatsduprince.wixsite.com/mon-blog/single-post/2017/07/30/Prunes-Reine-Claude-%25C3%25A0-leau-de-vie

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