Pyramide de PANCAKES

Pyramide de PANCAKES

Plat fait maison TrĂšs facile

Pancakes assez petits, plus format blinis cette fois-ci, histoire d'en avoir un peu plus :p

Recette:
3 oeufs
1 sachet de levure chimique
160g de farine
2 cuillĂšres Ă  soupe de sucre
30cl de lait
du beurre pour la poĂȘle

Dans un récipient mélanger farine et levure chimique, ajouter le sucre et mélanger.
Dans un saladier battre les blancs d'oeufs.
Créer un puit dans le récipient et y ajouter les jaunes d'oeufs, puis petit à petit le lait. mélanger jusqu'à ce que la pùte soit lisse.
Finir par y incorporer les blancs d'oeufs et remuez délicatement.

Personnellement j'ai laissé la pùte reposer une trentaine de minutes, jusqu'à voir des petits trous se former dans la pùte.
j'ai Ă©galement ajouter quelques gouttes de fleur d'oranger ^^

Dans une poĂȘle faire chauffer un peu de beurre et faire des tas de pĂąte.
Une fois que des bulles se forment Ă  la surface, les retourner. dessert patisserie recette

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