Quiche poireaux et saumon fumé

Quiche poireaux et saumon fumé

Plat fait maison Très facile

Ce soir c'est Quiche Addict!!!! Bon appétit!!!

️ Quiche poireaux et saumon fumé

1 pâte brisée
2 poireaux
4 tranches de saumon fumé
2 oeufs
4 cuillères à soupe de crème fraîche allégée
6 cuillères à soupe de lait
Poivre
Sel
Muscade

http://www.noelshack.com/2018-15-3-1523426674-29352049-1701791476530542-1423400813792570213-o.jpg

Etape 1
Préchauffez le four th.7.
Etape 2
Emincez les poireaux (sans les feuilles!), faites les fondre dans un peu de beurre; lorsqu'ils sont fondus, justement, ajoutez deux bonnes cuillères à soupe de crème, salez, poivrez, et parfumez avec la muscade, selon votre goût. Etalez cette préparation sur le fond de pâte, recouvrir entièrement de saumon fumé (en tranches entières ou en lanières).
Etape 3
Mélangez dans un gros bol deux oeufs entiers, deux généreuses cuillères de crème, les six cuillères de lait (ou plus selon la consistance désirée), le gruyère râpé, le sel, le poivre et éventuellement encore un peu de muscade. Versez sur la quiche cette préparation et mettez à cuire environ 30 minutes. entree platprincipal vegetarien recette

Miamé par
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