Quiche sans pâte saumon/poireaux

Quiche sans pâte saumon/poireaux

Plat fait maison

Recette: 2 ou 3 poireaux en fonction de la taille, 2 filet de saumon, 4 œufs, 100g de farine 100ml de crème fraîche, 400ml de lait, sel, poivre
Jai fait cuire les poireaux et saumon à la vapeur, pendant ce temps mélanger les œuf la farine le lait la crème, tapisser une tourtière du saumon émietté et de poireaux, verser la préparation dessus, mettre au four 200•c 35min

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