Quoi que c'est ?

Quoi que c'est ?

Plat fait maison

lol vous avez mis le temps à trouver ce que représente cette photo.

Bravo Martine, il s'agit bien d'une compotée d'oranges...

Mais pourquoi faire ???

Et bien un moelleux à l'orange sans farine dont voici la recette :
- 275 g d'amandes moulues
- 225 g de sucre en poudre
- 5 oeufs
- 2 oranges
- 65 g de beurre
- 2 cuillères à café rase de levure chimique

Commencez par laver les oranges.
Dans une casserole ou cocotte, les mettre entières et les couvrir d'eau à hauteur de 2 cm au dessus. Les faire cuire à feu doux pendant au moins deux heures.

Les égoutter et laisser refroidir.
Couper vos oranges de façon à les débarrasser des pépins et des peaux blanches à l'intérieur qui enrobe la pulpe du fruit.
Les passer ensuite au mixer entière avec la peau de manière à obtenir un pâte d'orange.

Préchauffer le four à th 180°.

Beurrer un moule de votre choix.

Mélangez à la pâte d'oranges tous les ingrédients au fouet électrique de façon à obtenir une pâte onctueuse et crémeuse.

Enfournez environ 25 mn.
Laissez refroidir et saupoudrez de sucre glace.

orange moelleux sansgluten recette

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