Recette Baguette Tradition

Recette Baguette Tradition

Plat fait maison Facile

620g de Farine
380g d'eau
12g de Sel
8g de levure sèche.

Pétrir le tout jusqu'à obtention d'une pâte lisse et élastique.
laisser reposer 1 heure, puis diviser la pâte en 3 boules de poids égale et façonner vos baguettes.
Laissez lever 30 minutes inciser vos baguettes avant d'enfourner, dans un four préchauffer à 250 degré pendant 20 à 25 minutes. Moi je l'aime bien croustillante :) recette

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