Recette marinade

Recette marinade

Plat fait maison Très facile

Très bonne surprise pour cette marinade improvisée !!
Recette super simple avec les basiques du placard et du frigo :

Pour 3 ou 4 côtes ( porc de préférence mais peut se faire avec du poulet ou du bœuf ).

- 4 c. à s. de miel
- 4 c. à s. de sauce soja
- 4 c. à s. de concentré de tomate ( à remplacer exceptionnellement par du Ketchup )
- 4 c. à s. d'huile d'olive
- 8 gousses d'ail
- 4 c. à c. de moutarde ( si possible à l'ancienne )
- Herbes de Provence
- Poivre

NB : ne salez pas avant la cuisson car la sauce soja devrait suffire à assaisonner votre viande.

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Miamé par
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