risotto parmesan avec poêlé de courgettes champignons ail persil

risotto parmesan avec poêlé de courgettes champignons ail persil

Plat fait maison

Coucou les fooders !!

Walid je me permet de participer à ton defi sur le thème du risotto

J ai donc préparé une poêlé de courgettes que j ai fait revenir dans le beurre ail et persil avec un oignon. J ai ensuite ajouté mes champignons ( en boîte ), j ai mit de côté puis je suis passé à la prepa de mon bouillon et à la cuisson de mon risotto.

J'ai choisi l'arborio.
Une fois cuit j'ai ajouté mon parmesan j ai bien mélangé puis j ai superposé mes légumes dessus.

C était magnifiquement bon
*** j ai oublié de dire que quand j ai fait revenir mon riz au début j'y ai mis 3 cas de vinaigre de vin rouge ça à laissé un léger goût d acidité ça ma bien plu

Voila, Walid j'espère que ça te plaira

t183risottop defifr

Bonne soirée à tous

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