Riz basmati au courgettes champignon et jambon façon risotto

Riz basmati au courgettes champignon et jambon façon risotto

Plat fait maison

PlatPrincipal Riz Courgettes Champignon Jambon Crème Expérimental Recette

Nouvelle expérimentation culinaire. Je n'avais pas de riz spécial risotto, mais le résultat était quand même assez bon. :)

J'ai fait cuire le riz avec un cube de bouillon. En même temps, j'ai cuit à la poêle les courgettes et les champignons avec une cuillère à soupe d'huile d'olive. Quand tout est cuit, j'ai rajouté du jambon que j'avais préalablement découpé ainsi qu'un peu de crème. J'ai versé le riz dans la poêle et ai remis un petit peu de crème pour mélanger le tout. Un peu de parmesan à saupoudrer dessus serait une bonne addition ( malheureusement je n'en avais pas :( ).

La présentation laisse à désirer mais le plat à été vite mangé. ;)

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