Roulé de carottes, chèvre frais et cumin

Roulé de carottes, chèvre frais et cumin

Plat fait maison

La deuxième recette de ce repas de gourmand(e)s (voir post précédent).
Un vrai régal de fraicheur !! (mais il faut aimer le cumin ou en mettre moins que moi ^^)

Pour ce faire j'ai suivi cette recette :
http://www.snapulk.fr/article-roule-aux-carottes-chevre-frais-cardamome-cumin-voyagez-86088492.html

Par contre n'ai pas mis de cardamone en gousse mais en poudre toute faite.

Petite astuce pour qu'il soit bien moelleux et pas sec : je l'ai roulé encore tiède dans du film étirable et mis au frigo pendant une nuit :)

Merci encore Alison R pour m'avoir prêté ce joli set de table tout coloré !

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