Saint-Jacques et petits plombs à la pistache

Saint-Jacques et petits plombs à la pistache

Plat fait maison

La recette est d'un simplicité enfantine : faire cuire les petits plombs dans l'eau bouillante et salée le temps indiqué sur le paquet. Faire revenir les Saint-Jacques dans un peu d'huile 2 à 3 minutes sur chaque face. Dresser le tout en assaisonnant d'huile de noisettes, de poivre fraîchement pilonné et de pistaches décortiquées. français pâtes poisson pistache entrée platprincipal salé

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