salade composée

salade composée

Plat fait maison Très facile

composition: suprêmes de pamplemousse, radis, miette de thon, salade verte, dés de mozzarella. J'ai fait toasté des morceaux de pain sur lesquels j'ai gratté de l'ai, placé un morceau de mozza' et saupoudré de piment d'Espelette. Pour la vinaigrette j'ai gardé le jus du pamplemousse afin de donner une touche fruitée à ma vinaigrette habituelle (huile d'olive-moutarde à l'ancienne). Plat simple et coloré qui donne un dernier goût d'été! platprincipal salade recette

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