Salade de chèvre chaud cendré au chorizo

Salade de chèvre chaud cendré au chorizo

Plat fait maison Facile

Ce soir, je suis rentrée tard des cours et comme j'avais très faim, j'ai décidé de faire une salade. Il y a quelques jours, j'ai acheté des crottins de chèvre cendrés pour goûter et je me suis dit que ça serait une bonne occasion de les utiliser, avec du chorizo et du miel.
J'ai aussi fait une vinaigrette maison au miel et au vinaigre balsamique.
Le repas était prêt en 15 minutes et c'était trop trop trop bon !!! :D

Pour la recette : j'ai coupé des tranches de pain complet aux céréales, j'ai mis dessus du chorizo, des rondelles de crottin de chèvre cendré, du thym et du miel.
J'ai mis le tout au four à 200°C pendant une dizaine de minutes. Pendant ce temps, j'ai préparé la vinaigrette : un petit peu de moutarde et d'huile d'olive, du miel et du vinaigre balsamique (pour les quantités, je fais totalement au pif, il suffit de goûter pour adapter). Quelques feuilles de salade verte dans une assiette, la vinaigrette et hop, on pose les tartines dessus et on se régale ! :)

Bon soirée !!! (pour moi, ça sera devant le meilleur pâtissier ;) )

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