Salade de figues fraîches poelées, chèvre frais et viande des Grisons

Salade de figues fraîches poelées, chèvre frais et viande des Grisons

Plat fait maison

Pousses d'épinard, P'tit Billy, viande des Grisons roulée et coupée (spirales), basilic frais, figues poelées avec un filet d'huile d'olive et 1 cuillerée à soupe de miel pendant 2-3 minutes et déglacées avec du vinaigre de xérès, vinaigrette huile d'olive et jus de cuisson des figues

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