Salade de poivrons à l’algéroise

Salade de poivrons à l’algéroise

Plat fait maison Très facile

Cette salade composée de poivrons et tomates mijote à petit feu dans une bonne huile d’olive, on la relève avec une pointe de piment. Elle se déguste bien fraîche juste avec un bon morceau de pain ou pour accompagner un plat comme je l’ai fait ici … On peut également la manger chaude pour accompagner des viandes grillées et dans ce cas, on rajoute une belle poignée de persil fraîchement ciselé.
http://www.cuisine.voozenoo.fr/2017/06/20/salade-de-poivrons-a-lalgeroise/ entree salade

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