Salade de pommes de terre au saumon, aux moules et aux salicornes

Salade de pommes de terre au saumon, aux moules et aux salicornes

Plat fait maison Facile

Voilà une salade faite avec des produits made in Loire-Atlantique. Pour cette recette, choisissez des pommes de terre charlotte et des moules qui sont bien charnues en ce moment. La saison des moules de l'Atlantique va de juillet à octobre. Vous pourrez en trouver avant ou après mais elles seront moins bonnes.

J'ai mis des salicornes fraîches. Elles peuvent être remplacées par des salicornes au vinaigre ou des câpres à l'huile mais là, vous êtes dans une autre région que la Région des Pays de la Loire. Et vous ne pouvez pas concourir pour le Cata Cooking challenge, c'est bête, hein ?
La recette c'est ici : https://www.kilometre-0.fr/recette/salade-de-pommes-de-terre-au-saumon-aux-moules-et-aux-salicornes salade recette

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