Salade depommes de terre norvégienne

Salade depommes de terre norvégienne

Plat fait maison Facile

Ingrédients pour 2 pers :

190 g de pomme de terre grenaille
50 g de saumon fumé
1 Oignon
1 portion de tomate cerise
Laitue
1 carré frais 0%
40 gr de fromage blanc 0%
Herbes de Provence
1/2 gousse d’ail
Un peu de jus de citron
1 c.à.c d’huile d’olive
1 pincée de paprika
Sel et poivre

Passons en cuisine :

Laver correctement les pommes de terre grenaille. Les couper en deux et les faire revenir dans une sauteuse avec l’huile d’olive, le paprika et l’oignon émincé.

Laisser cuire pendant une bonne vingtaine de minutes.

Pendant ce temps, préparer votre vinaigrette : mélanger le carré frais, le fromage blanc, la gousse d’ail écrasé, un peu de jus de citron, sel et poivre et du vinaigre.

Disposer dans votre assiette la laitue, ajouter les pommes de terre et les tomates cerises coupées en deux.

Ajouter des lamelles de saumon fumé.

Déposer la sauce au fines herbes. Et c’est prêt !

LA RECETTE ICI : http://bookrecettes.nordblogs.com/archive/2015/07/25/salade-de-pommes-de-terre-norvegienne-468613.html entree salade recette

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