Salade périgourdine

Salade périgourdine

Plat fait maison

Ma dernière participation au défi d'Amélie...

J'ai réalisé cette salade périgourdine avec une belle salade verte, oeufs durs, tomates,oignons rouges olives et magret de canard.

J'ai déglacé les sucs de cuisson du magret avec du vinaigre balsamic. J'ai réalisé ma vinaigrette avec. Pour terminer un peu de poivre et sel du moulin.

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