Samossas : purée de carottes, ail, persil, cumin, thon et comté râpé.

Samossas : purée de carottes, ail, persil, cumin, thon et comté râpé.

Plat fait maison Moyenne

Un vrai régal car un accord de goût, à la hauteur...

Les carottes sont cuites à l'eau puis écrasées avec du beurre, de l'ail, 2 cuillères à café de cumin et du persil... J'ai émietté le thon... Je l'ai rajouté au 1 er mélange, avec du comté râpé... J'ai fait mes pliages avec la brick et badigeonné chaque samossa avec du beurre fondu. Ils ont été cuits, au four (200 °C), 10 mn (environ)... Il faut les manger tièdes... N'hésitez pas à les remettre au four, avant dégustation...

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